Canh tiết gà, tiết vịt là món ăn truyền thống của cửa hàng điểm tâm Tùng Thịnh ở bên cạnh cổng lớn của miếu Thành Hoàng. Đặc điểm của loại canh này là nước trong có thể nhìn thấy tận đáy nồi, đáy bát, những miếng tiết trong bát canh thì thanh mát, thơm ngon. Và nguyên nhân để loại canh này có được sự thơm ngon như vậy chủ yếu là do công đoạn chọn lựa nguyên liêu hết sức cầu kỳ, cách thức nấu độc đáo.

“ Khoai lang sấy” hay còn được gọi là khoai lang nướng được người dân Thượng Hải rất ưa thích, đặc biệt là vào mùa đông, trên các đầu phố ở Thượng Hải đâu đâu cũng có thể nhìn thấy những người bán khoai lang nướng từ nơi khác đến. Vì được nướng nên độ ngọt của khoai được tăng lên, hết sức ngọt và thơm, ở tận xa cũng có thể ngửi thấy mùi thơm của nó bay tới. Những năm gần đây, trên các con phố ở Thượng Hải cũng bắt gặp cách ăn khoai lang mới, đó...

Trứng trà ( chè) là trứng được kho cùng với hoa hồi, trà lá, vỏ quế, muối ..v..v.. mà thành. Nhưng để cho trứng nấu được thơm thì trứng gà nhất định phải tươi, thời gian đun cần lâu. Ngoài ra, loại trà dùng để nấu món ăn này phải là loại trà trung binh trở lên, có vị tương đối đậm và chịu được ngâm trong nước lâu. Món ăn này là một trong những món ăn thiết thực và kinh tế được nhiều người dân Thượng Hải ưa thích.

Tương ớt Bát Bảo là một trong những món ăn nổi tiếng đặc sắc của Thượng Hải. Nguyên liệu chủ yếu được làm từ tám loại gia cầm, thịt, rau quả..v..v.. và thông qua quá trình trộn quấy, xào nấu mà thành. Hương vị cay mà thơm, cổ được gọi là “ Tương ớt Bát Bảo”. Do nguyên liệu rau rất đa dạng nên tương ớt Bát bảo cũng có màu sắc hết sức phong phú, trơn tru mềm mại, tươi thơm , hơi cay, độ mặn, ngọt đều rất vừa phải.

Ở Thượng Hải có khoảng 50.000 chiếc Taxi, chủ yếu là Taxi hiệu SATANA ; các công ty lớn kinh doanh dịch vụ Taxi gồm có công ty Đại Chúng ( thân xe có màu xanh nước biển), Cường Sinh ( thân xe màu vàng), Cẩm Giang ( thân xe màu trắng), công ty Nông – Công- Thương ( thân xe màu xanh). Giá khởi điểm là 10 NDT ( 3 km đầu tiên ), vượt quá 3 km thì giá sẽ là 2 NDT/km, vượt quá 10 km giá sẽ là 3 NDT/km ; nếu đi vào ban đêm...

Thượng Hải với tư cách là nơi phát sinh của nền điện ảnh Trung Quốc, là địa điểm tổ chức một trong 9 Liên hoan điện ảnh lớn trên thế giới, có nhiều rạp chiếu phim với những trang thiết bị hình ảnh và âm thanh được xếp vào loại tốt nhất khiến cho bạn có thể cảm nhận được hết hiệu quả thưởng thức. Ở Thượng Hải còn có một loạt các nhà hát , phòng triển lãm nghệ thuật hàng đấu trên thế giới . Hiện nay, các họat động vui chơi giải trí hiện đại với tính...

Đứng sừng sững bên bờ đông của sông Hoàng phố, Phố Đông chính là câu trả lời cho ước vọng phát triển của Thượng Hải suốt thập niên 1980. Mang tên Khu đô thị mới Phố Đông vì nơi này nằm ở bờ Đông của con sông Hoàng Phố - nhánh cuối cùng đổ ra sông Dương Tử. Phố Đông có hình thù giống một tam giác, hợp thành bởi bờ đông của sông Hoàng Phố, vùng tây nam của cửa sông Dương Tử và bờ bắc của sông Xuân Dương. Phố Đông trải dài trên...

Ở Thượng Hải có rất nhiều du thuyền nên bạn đừng bỏ lỡ cơ hội tham gia cuộc dạo chơi ngắn trên sông. Một chuyến đi kéo dài từ nửa giờ đến bốn giờ. Đứng trên tàu bạn sẽ cảm nhận được vẻ đẹp rực rỡ từ một góc nhìn hoàn toàn mới của Thượng Hải như tháp Kim Mậu, tháp Truyền hình Viên ngọc Phương Đông và công viên Hoàng Phố. Nếu đi du thuyền vào buổi đêm, du khách còn được phục vụ bữa tối trong ánh sáng lung linh của những tòa nhà chọc trời.

Thượng Hải có tên gọi tắt là “Hộ” hoặc “Thân”. Cách đây khoảng 6.000 năm về trước, vùng phía tây Thượng Hải bây giờ đã hình thành, còn vùng phía Đông có lịch sử hình thành ngắn hơn, vào khoảng 2000 năm. Vào thời Xuân Thu Chiến Quốc, Thượng Hải là đất phong của Xuân Thân Quân Hoàng Yết nước Sở, do vậy Thượng Hải còn có tên là “Thân”. Vào thời nhà Tấn (thế kỷ IX, V trước Công nguyên), các cư dân ở vùng duyên hải và vùng Tùng Giang đa phần sinh sống bằng nghề đánh cá,...

Thượng Hải thuộc vùng khí hậu gió mùa cận nhiệt đới, bốn mùa phân biệt rõ ràng, lượng mưa, ánh sáng nhiều. Nhiệt độ bình quân hàng năm khoảng 17,50C, thời gian mặt trời chiếu sáng trong năm khoảng 1.778,3 giờ, lượng mưa khoảng 1.254,9 mm, hơn 70% lượng mưa tập trung từ tháng 5 đến tháng 9. Từ giữa tháng 6 đến giữa tháng 7 hàng năm, thành phố có khoảng thời gian xảy ra hiện tượng thời tiết Mai Vũ (trời mưa nhỏ và kéo dài đến gần 20 ngày).